1.特点：利用蒸汽收缩时产生的压力将咖啡液很快抽出。

　　2.准备工作： (1)将咖啡粉压硬，以防粉末被吸出。上面的壶要盖严，防止水蒸汽泄漏。 (2)为避免抽出液体的不足，应选择比预计消费量要大一些的容器。

　　3.冲泡方法 (1)在下面的袋子里按需要量注入开水，然后将烘焙研磨的咖啡粉挤压。 (2)上、下两部分的接合处要保证严密。 (3)进行过程中，下面壶里的开水会沿水管上升，当水完全升出之后，撤去火源。(4)刚拿下的器具很烫，所以一定要小心，以避免烫伤。

现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」选购以上咖啡豆，也可以在上面找到60种來自世界各地的单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡豆新鮮烘焙 24小时内发货。

天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com

或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」

前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号