咖啡知识 咖啡要怎么选种?咖啡种子怎么选? 中国咖啡网 | 1970-01-01 08:33 应测试籽种发芽率。 具体方法: 1.将籽粒饱满的籽种分成若干份,依次编号; 2.在各份中分别取出125~250克放入相对应编号的器皿中; 3.用50℃左右温水浸泡一昼夜后,将水倒掉,再用清水冲一遍; 4.然后用湿布覆盖保持湿度,三天后便可出芽; 5.选出芽率达到85%以上者作为籽种。 相关推荐 RELATED 咖啡知识 摩卡壶的英文 怎么用摩卡壶做咖啡 摩卡壶操作方法和流程 摩卡壶是使受压的蒸汽直接经过咖啡粉饼,并穿过咖啡粉饼,将咖啡的内在精髓萃取出来,再加上使用深烘焙的咖啡豆冲泡,故而冲泡出来的咖啡具有浓烈的香气及强烈的苦味,咖啡... 咖啡知识 买咖啡是买咖啡豆好还是买咖啡粉好?咖啡熟豆选购指南 很多刚接触咖啡的朋友都是通过速溶咖啡入门,慢慢得当对咖啡的了解越来越深的时候,在购买咖啡的时候,难免会遇到选择咖啡豆还是咖啡粉的困扰,威尼小镇认为当然是选择烘焙... 咖啡知识 如何使用法压壶制作咖啡 法压壶 英文是French Press 法压壶,英文是FrenchPress。原先是用来泡茶的,后来法国人发扬光大用在了咖啡冲煮上。法压壶的操作原理很简单,就是用浸泡的方式让咖啡粉和水充分接触,萃取咖...
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