埃塞俄比亞卡法森林咖啡產區的等级特點和風味口感
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）埃塞俄比亞卡法森林咖啡產區的特點和風味口感？埃塞俄比亞卡法森林水洗咖啡豆描述？採用的咖啡大部份是從附近的野生森林中取得，這
康寶藍就是在雙份的Espresso上擠上一朵漂亮的奶油花。當初就是被這朵奶油花騙了，喝了一口康寶藍，被人笑半年。於是發誓喝習慣康寶藍。從加兩包糖、加一包糖到不加糖，一點點習慣基底Espresso的醇苦
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專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡的品種，地理及氣候環境，土壤質地，種植技術，採收，加工法就像從土地蘊育的結果，都會直接地影響咖啡生豆的品質。巴西，是世
購買和衝調咖啡的最理想方法是，購買大量的生咖啡，親自烘烤，在準備衝調之前研磨。但是大多數人喜歡買已經烘烤過的咖啡豆，而且購買的量大概比我們用好幾天的還要多。那麼，怎樣存貯才能保持咖啡豆的鮮度呢？水是存
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）咖啡是一種遞減的物質,在烘焙中解降和重組到烘焙過後排氣都是不斷在減的過程。咖啡豆隨着時間,和空氣的接觸而氧化,風味和品質也
專業咖啡知識交流更多咖啡豆資訊請關注咖啡工房（微信公衆號cafe_style）【冷知識】FlatWhite和美式咖啡你真知道怎麼做？每天來一杯咖啡，熱量到底是高還是低？最近報道有指出，兩顆奶球含56大