咖啡知识 哥伦比亚慧兰的含义 为什么哥伦比亚慧兰那么出名 未知 | 1970-01-01 08:33 哥伦比亚—慧兰 慧兰省拥有哥伦比亚最好的土壤与最好的地理条件,出产最迷人的哥伦比亚咖啡,拥有丰韵的水果风味,迷人柔和。该地区拥有超过16000公顷的咖啡种植区域。2009、2010年的SCAA评比冠军咖啡豆就是来自慧兰地区。 海拔:1250-2000米 采收季:主产季 9月- 12月; 次产季 4月- 5月 品种结构:11% 铁比卡(typica); 75% 卡杜拉(caturra); 14% 卡斯提优(castillo) 相关推荐 RELATED 咖啡知识 买咖啡是买咖啡豆好还是买咖啡粉好?咖啡熟豆选购指南 很多刚接触咖啡的朋友都是通过速溶咖啡入门,慢慢得当对咖啡的了解越来越深的时候,在购买咖啡的时候,难免会遇到选择咖啡豆还是咖啡粉的困扰,威尼小镇认为当然是选择烘焙... 咖啡知识 如何使用法压壶制作咖啡 法压壶 英文是French Press 法压壶,英文是FrenchPress。原先是用来泡茶的,后来法国人发扬光大用在了咖啡冲煮上。法压壶的操作原理很简单,就是用浸泡的方式让咖啡粉和水充分接触,萃取咖... 美式咖啡 如何做好一杯美式咖啡 美式咖啡杯子是多少毫升热量 美式咖啡的做法介绍水的温度:要得到最佳的提炼效果,你的咖啡壶的水温应该保持在华氏195到205度。温度太低提炼不够,会使咖啡平淡无味,温度太高也会使味道变差。如...
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