巴拿马咖啡最出名的产区介绍 巴拿马咖啡风味口感特描述

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 巴拿马咖啡豆 > 2026-02-12 17:09:32

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巴拿马的咖啡风味及质感中等而均匀,颇有类似蓝山的气质。巴拿马咖啡很柔滑,颗粒饱满重量轻,而且酸度均衡度完美,其优质咖啡豆风味纯正、极富特色,建议采取中度烘焙。巴拿马咖啡大都属于中、低价位的层级,但近年来巴拿马也积极推动精品咖啡的事业,亦曾在竞赛拍卖会上高价卖出其优质的咖啡豆,表现受到世人的重视。好的巴拿马的豆以干净澄澈,明亮温顺的口感,中等的醇度表现令人惊艳,是咖啡品尝家认为是非常优秀的咖啡之一,许多买家很喜欢用巴拿马的豆子作综合品,几乎全部优质咖啡豆都运往法国和芬兰。
波魁特区
Boquete

高海拔高山 出产的咖啡量多质精,为巴拿马咖啡产量最多、品质最佳的地区 1,450

 
火山区
Volcan

巴鲁火山(Volcano Baru)肥沃的火山土壤及凉爽的气候,正是种植咖啡的上等环境 温和均衡的味道已渐受国际行家与咖啡爱好者的注意,几乎与波魁特区并驾齐驱 2,000 –3,000

 
圣塔克拉拉区
Santa Clara

接近太平洋沿岸,有可瑞拉(Chorerra)瀑布带来的清澈河水灌溉滋润 清爽、温和、顺口而优美的口感令人一再回味不已 1,500

 
坎德拉区
Piedra de Candel 茂盛盎然的Typica及Caturra树,生长在原始热带雨林旁的巨树树荫下 被看好拥有发展高品质特级咖啡的潜力 1,200

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2018-01-04 18:00:38 责任编辑:未知

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