咖啡基础知识 意式咖啡制奶泡的方法

　　1、用那种电动搅拌器，宜家也有卖，很便宜，十来块吧。牛奶稍许加温，就可以搅拌打奶。 2、用打奶缸，这个品牌也挺多的，算是比较“咖啡”的做法。其实，用法压壶也可以代替来打奶。 3、用意式咖啡机的蒸汽!这个是最专业的做法，锅炉的蒸汽冲击牛奶，打奶的同时也加温了。但家用的意式咖啡机锅炉一般都小，而且是单锅炉，所以蒸汽量有限。