COE
精品咖啡组织被业界认为是世界上最大的咖啡公平贸易组织,通过推广精品咖啡来确保那些精耕细种的咖啡农获得更好的回报。最能体现这个目标的活动是世界最佳咖啡评比的COE(CUP OF EXCELLENCE)项目.
SCAE中国区的认证培训师 授权发证考官
| 姓名 | 地区 |
基础知识 |
生豆 |
感官 |
研磨
萃取
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烘焙 | 咖啡师技术 | AST | 考官 | 联系方式 |
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王伟
朱凯文
kino
fesson
FangPingLi
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北京
上海北京
长沙
广州
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