咖啡已经成为都市人生活必不可少的一部分，并且随着生活水平提高升华，对咖啡的要求、认知亦更上一个层次。
烘培基本分为Full City全市，American美式， Medium 中度， High深度，Breakfast早餐式，Regular 常规式，Brown棕色
一般较容易被人介绍的是中度烘培，又称“城市烘陪”或"美式烘陪"，较为醇厚。
方法/步骤
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Mediu
酸味可口，而且非常香醇，最适合制作综合咖啡
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High
咖啡豆酸味最平和，而且有淡淡的苦味，适合南山咖啡
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City
一类的口味，苦味较酸味更胜一筹，适合哥伦比亚咖啡或巴西咖啡
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